Alle Artikel in: Kulinarisches

Usbekische Küche – Plov, Susma und Co.

Veröffentlicht von Oliver Weyer

Die usbekische Küche ist vom Orient geprägt. Diesen Bericht möchte ich nutzen, um kontinuierlich die verschiedenen Besonderheiten der Küche in Usbekistan zusammen zu tragen. Die usbekische Küche soll als eine der Besten Küchen in Asien gelten, ich bin gespannt und freu mich schon. Die usbekischen Rezepte werden noch immer nach traditionelle Ritualen zubereitet und lassen […]

Essen und Trinken in Argentinien

Veröffentlicht von Oliver Weyer

Die argentinische Küche ist sowohl von der Küche verschiedener Länder Europas als auch von den geographischen Besonderheiten des Landes beeinflusst. Besonders die weit verbreitete Rinderzucht in der Pampa-Region führte zu einem hohen Anteil von Rindfleisch in den Gerichten. Daneben finden sich Gerichte, die durch Einwanderer aus Europa nach Argentinien gebracht wurden, insbesondere aus Italien (Pizza, […]